Pochoclos de las casas – RAVENCLAW
Fórmula secreta
- Colocá los granos de maíz en la máquina para hacer pochoclos.
- Poné un bowl debajo para recoger los pochoclos hechos.
- En una sartén amplia a fuego medio, combiná el azúcar y la mitad del agua.
- Calentá sin revolver hasta que el azúcar se disuelva y empiece a caramelizar.
- Una vez que tomó el color dorado, girá suavemente la sartén y agregá con cuidado el resto del agua.
- Revolvé con cuchara de madera y cociná unos minutos más.
- Apagá el fuego, agregá la esencia de vainilla y mezclá.
- Verté el caramelo sobre los pochoclos calientes.
- Usá una espátula para mezclar bien y cubrir todos los granos.
- Mientras aún estén pegajosos, espolvoreá con almendras picadas.
Ingredientes
Para lograr los pochoclos perfectos, usá la pochoclera modelo PO-37 de Yelmo.
Encontrala en la Tienda Oficial de Yelmo con envío a todo el país y cuotas sin interés.
