Banquete gran comedor

Fórmula mágica

Para la carne
Pincelá la carne con aceite de oliva y condimentá con sal, pimienta y chimichurri seco.
Precalentá la freidora a 200 °C por 5 minutos.
Cociná la carne a 200 °C durante 30-40 minutos, dando vuelta a mitad de cocción. Ajustá el tiempo según el punto deseado
Para las papas
Lavá bien las papas y haceles cortes finos sin llegar al fondo (estilo acordeón).
Mezclá las especias con el aceite y pincelá las papas.
Cociná en la freidora a 180 °C por 20 minutos.
Para que queden más crocantes, subí a 200 °C por 5 minutos más, vigilando que no se quemen.
Ensalada de chauchas
Herví o cocinar al vapor las chauchas hasta que estén tiernas pero firmes.
Dejalas enfriar, escurrí y mezclá con el resto de los ingredientes.
Serví fría o a temperatura ambiente.
Ensalada de chauchas
Servir todo junto en una tabla o bandeja grande, como si fuera un banquete en el Gran Comedor.
Podés decorar con servilletas de las casas de Hogwarts o acompañar con una bebida mágica como jugo de calabaza.

Para lograr esta excelente carne, usá la freidora modelo ... de Yelmo.

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